Sapurita è un’impresa nata dalla volontà di antichi maestri pasticcieri napoletani, che si sono impegnati nella missione di diffondere la cultura della tradizione dolciaria napoletana in tutto il mondo, proponendo versioni differenti ed innovative, utilizzando esclusivamente il meglio dei prodotti del territorio, che hanno fatto la storia del palato partenopeo.
Come ogni sinfonia è composta da note diverse tra di loro, così i sapori dei nostri prodotti sono il frutto di combinazioni e sperimentazioni che fanno capo ai prodotti tipici del nostro territorio, proposti in varianti sia dolci che salate.
Scegliere Sapurita significa immergersi in un vero e proprio itinerario di sapori, di storia e contaminazioni: i nostri sono prodotti la cui origine trova radici nel ‘600 napoletano, tra i vicoli di una Napoli in continua espansione, dove la magia prendeva vita con pochi e semplici ingredienti; altri ancora nascevano nel silenzio dei monasteri delle campagne campane, dove il suono delle campane si alternava a quello della musica, rendendo magico qualsiasi impasto e sapore.
Sapori che nascevano all’ombra del gigante Vesuvio e sotto il riflesso del mare luccicante, con un occhio alla mitologica Partenopea ed un altro alle Chiese che si nascondevano dietro ogni vicolo scuro.
Sapurita è un omaggio a tutte quelle storie sussurrate durante le lavorazioni a mano, durante le ore spese a impastare, infornare, assaggiare e assaporare.
è un omaggio ai giorni di festa dove un dolce era il massimo lusso; è il ricordo dei sapori dei greci, spagnoli, arabi e francesi che si sono mescolati ai nostri, in un impasto che sapeva sempre di Napoli.
